烧瘦肉块要裹淀粉吗

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炒瘦肉有人放淀粉,有人放蛋清,都不对,教你三招,肉丝滑嫩不柴可以让您炒出来的瘦肉又软又嫩,而且连没牙的老人都能吃。全程只需要掌握三个小窍门,就可以让您炒出来的瘦肉软嫩如豆腐。第一个小窍门... 而这些水分刚刚好和肉片上面的淀粉融合,相当于给整道菜勾了个芡,炒香炒入味。等到黄瓜完全断生之后,放入鸡蛋再翻炒一下,让这些鸡蛋裹上...

平菇瘦肉蚬子汤By Marlene.Huang用料瘦肉 100克平菇 120克蚬子 500克生粉 2勺食用油 1勺盐 1勺做法步骤1、蚬子洗干净2、平菇洗干净3、瘦肉用生粉裹均匀4、油锅七成热5、倒入蚬子6、翻炒五分钟,这样煮出来的汤比较白7、倒入350毫升清水8、水滚后,倒入平菇,翻炒均匀9、倒入瘦肉,翻炒均匀1...

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ˋ０ˊ 菌菇瘦肉鸡蛋面天冷了,来上一碗热气腾腾的菌菇瘦肉鸡蛋面,胃里暖暖的。By 海那边的椰子?用料香菇 2朵瘦肉 150克鸡蛋 2个娃娃菜 半颗挂面 一把葱姜 少许小米辣 1个做法步骤1、瘦肉切成薄片放上姜丝用料酒去下腥味,再抓上水淀粉裹一下2、香菇切成薄片3、准备好葱花,姜丝,小米辣圈4、再准备两...

瘦肉土豆片炒番茄By CCC爱美妆爱分享用料土豆 1个番茄 2个盐 适量大蒜 2个生抽 2勺蚝油 半勺瘦肉 适量生粉 适量做法步骤1、把姜丝,大蒜,爆炒瘦肉,然后放入土豆片,炒至金黄色。2、番茄块,加入翻炒几下,倒入生粉盐水,炒3分钟左右。3、看到番茄变得更红,皮要裂开的时候,加入酱油,蚝油,再翻炒2分钟...

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砂锅粉最近买了个砂锅,刚好天气转凉适合吃点暖和的,来个砂锅粉吃吃,酸辣可口,带劲。By 海那边的椰子?用料瘦肉 100克番茄 1个娃娃菜 小半颗粉丝 1把葱花 10克姜丝 少许香菜 1根干辣椒 1个做法步骤1、瘦肉切片用淀粉裹一下,肉质更嫩,番茄切小块。2、娃娃菜清洗干净切小段3、准备好葱...

土豆胡萝卜炒肉By 山楂爱吃葱用料青椒 1个土豆 1个胡萝卜 半根木耳 6朵瘦肉 1小块淀粉 少许盐 少许鸡精 适量一品鲜 适量蚝油 少许花椒水 适量葱花 适量做法步骤1、瘦肉切丁加一勺生抽半勺老抽 一勺蚝油一点盐一勺淀粉抓拌均匀腌制十五到二十分钟2、锅中油热倒入蒜末炒香3、倒入肉多炒熟盛出...

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ˋ＾ˊ〉-# 肉末豆腐汤By 爱美食的紫云用料瘦肉 80g嫩豆腐 一块淀粉 两汤勺太太乐鲜鸡汁 1勺大蒜 1瓣做法步骤1、准备食材2、大蒜切片,豆腐切小块,肉剁成末,用生粉勾芡下更嫩3、锅里一点油,大蒜爆香4、豆腐稍微翻炒几下5、加入开水6、放入肉末煮7、挤入太太乐鲜鸡汁8、倒入水淀粉勾芡9、最后洒上...

番茄汁肉广东菜咕噜肉很好吃,可是做起来很麻烦,油炸不健康,且对于家庭菜来说要油炸需要很多油,而且炸完的油不知道用来干吗By C-克里斯汀用料番茄 适量柠檬 适量猪瘦肉 适量盐 适量木薯淀粉 适量生抽 适量做法步骤1、肉是肉店老板切的条,肉店老板洗干净了,回来直接磕入一个蛋黄,木薯淀...

芹菜炒肉丝芹菜营养丰富味道独特,芹菜有助于减少血压的作用。 By 豆粉草海用料芹菜 1把猪瘦肉 一小块料酒(去腥) 2勺淀粉 适量蒜 4瓣姜 一块小榨菜籽油 适量大红椒 半个豆瓣酱 1 勺做法步骤1、备好食材2、芹菜大红椒切好3、猪肉切丝加料酒淀粉拌匀4、锅里到入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油5、...

╯＾╰ 蘑菇肉片蛋花汤今天这碗汤,真的爱了爱了,鲜到没朋友,超好喝,而且特别暖胃,煮出来的肉也特别软嫩,汤鲜肉嫩说的就是这碗汤了,一定要试试～。By 阿冒冒美食用料白蘑菇 300克瘦肉 200克蚝油 1勺淀粉 1勺料酒 1勺鸡蛋 2个葱姜蒜 适量盐 适量蔬之鲜调味料 1茶匙胡椒粉 少量做法步骤1、准备好材料备...